Sexta-feira a noite, e uma tarefa para duas amigas: decorar dois bolos de aniversário, mas um detalhe nos incomoda!! ...claro, era ela...a FOME!! Mas, como somos duas pessoas muito precavidas, já tinhamos uma carta na manga, ou melhor, uma receita na manga: SKIN POTATO e para acompanhar... um vinho delicioso...
Bom, chega de papo e vamos a receita:
SKIN POTATO:
Ingredientes:
6 batatas médias ou grandes
250g de bacon
200g de cheddar (ou um potinho tipo requeijão)
Sal a gosto
Plástico filme
Modo de fazer:
1. Corte as batatas em quatro pedaços compridos:
2. Coloque-as em uma travessa de vidro, e cubra com plastico filme, leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos para cozinhar as batatas;
3. Corte o bacon em pedaços, refogue, e reserve;
4. Retire um pouco da poupa da batata e deixe as "casquinhas"
5. Coloque as batatas para pré-assar, até que ela fique dourada;
6. Em um recipiente, misture a poupa da batata com o cheddar e o sal (pouco sal porque o cheddar ja tem sal)
Ah.. e para acompanhar os preparativos...o vinhoo;
6. Recheie as batatas com o creme de cheddar e salpique o bacon por cima, leve para o forno para gratinar, por mais uns 10 minutinhos...
eee.... bom apetiiiteeeee é um petisco MARAVILHOSO e viciante...rsrs
Créditos destinados à minha amiga linda e petisqueira como eu: Priscila Gil....
